SAN BERNARDO.- “Estoy feliz, gracias a todos. Acá hay mucho esfuerzo, también harto cariño para ofrecerle a nuestros clientes un buen servicio”. Con estas palabras, Verónica Muñoz, del local “El Gustito Casero”, celebró su primer lugar en el concurso “La Mejor Empanada de San Bernardo”, realizado ayer en el frontis del edificio consistorial.
La actividad, organizada en conjunto con la Corporación de Cultura y la Cámara de Comercio de San Bernardo, colocó en valor el sabor, la tradición y el talento local.
El 2º lugar fue para Marcela Jaddour, de la Fuente Soda “Leila”, quien comentó que “el concurso me pareció excelente en todo, muy ordenado y la manipulación de los alimentos de manera correcta. Y los jueces también estuvieron impecables. Me encantó”.
El tercer lugar recayó en el local “Los Waffles del Cavish” y cuya dueña, la “Tía Lore”, opinó que «estoy muy contenta por el premio porque desde el viernes que me estaba preparando con las empanadas de pino”.
El jurado estuvo integrado por Sebastián Mery, representante de la Cámara de Comercio de San Bernardo; Juan Mendiburu, presidente de Indupan y dueño de panadería La Floresta; Marcelo Rubio, profesor de la especialidad de Gastronomía del Liceo Elvira Brady Maldonado; y Karem Vargas, directora de Gastronomía y Turismo de INACAP Puente Alto.
