BUIN.- El próximo sábado 21 de noviembre, a partir de las 10 horas, el sabor, costumbres y ambiente familiar se tomarán la zona de Viluco con el “Festival de la Papa”, donde agricultores y emprendedores expondrán las diferentes y sabrosas versiones de este icónico producto chileno.
El evento también verá la presencia de distintos artistas, quienes harán vibrar a la gente mientras recorren los diversos puestos ubicados en la cancha de Santa Filomena.
Papas fritas, papas rellenas, puré de papas y el famoso pastel de papas serán algunas de las preparaciones que estarán dispuestas para que el público se deleite.
Al respecto, el diario El Amanecer de Lo Herrera conversó con el agricultor Omar Espinosa, más conocido como “El Choca”, quien sostuvo que “los almuerzos son muy ricos, los que te venden son muy amables y hay varios stands para deleitarse, ya que hay de todo. Esto empieza como a las 10 de la mañana, entonces como a las 12 ya ves gente almorzando. Destacar que los precios son súper económicos, el ambiente que se genera es muy familiar y sorprende que llegue mucha gente de afuera”.
Sin embargo, hay un tema que golpea a los agricultores y consumidores, y que es el aumento del valor de las verduras, entre ellas la papa. “La verdad es que la papa es bien traicionera. En diciembre de 2025 vendía a 3.000 el saco y ahora está entre $15.000 y $18.000 en Lo Valledor. Para el próximo año no sabría cómo estará, ya que es muy relativo. Pero lo bueno es que las condiciones climáticas que vivimos no afectaron tanto la producción actual”.
A pesar de esta problemática, el reconocido agricultor realizó un llamado para que los vecinos participen del festival: “Le hago la invitación a toda la gente que vive por la zona de Buin, de Huelquén, de Paine, de Champa, de Acúleo, para que vengan ya que este año existirán muchas sorpresas, muy buenos artistas y, como lo mencioné, los precios son muy buenos”, dijo.
El show será amenizado por artistas musicales como “Guardianes”, “Los Horizontes del Cerro Negro” y “Cumbia de Amor”, entre otros. El valor de la entrada es 4.000 pesos.
Por: Diego Carreño Parraguez
